MANGO-EIS 500 ml

Mangoeis ist eine Eissorte, die unter Zusatz von Mangofruchtfleisch und -geschmack hergestellt wird. Es ist ein erfrischendes Dessert, das die cremige Textur von Eis mit der fruchtigen Süße und dem Aroma von Mango kombiniert.

Vorteile von Eis auf Basis natürlicher Zutaten

Eiscreme auf Basis natürlicher Zutaten hat mehrere Vorteile:

• Besserer Geschmack und Aroma: Eiscreme, die aus echten natürlichen Zutaten hergestellt wird, hat im Vergleich zu künstlichen Aromen einen reichhaltigeren und authentischeren Geschmack und Aroma.
• Qualität der Zutaten: Bei Natureis werden in der Regel hochwertige Zutaten wie frisches Obst, natürliche Aromen und Milchprodukte verwendet.
• Gesundheitsaspekt: ​​Natürliche Zutaten bieten oft ernährungsphysiologische Vorteile gegenüber den Zusatzstoffen und künstlichen Farbstoffen, die in herkömmlichen Eiscremes verwendet werden.
• Reduzierte Zusatzstoffe: Natürliches Eis enthält in der Regel weniger künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Farbstoffe.

Wie Mango-Eis hergestellt wird

Der Herstellungsprozess von Mangoeis umfasst normalerweise die folgenden Schritte:

1. Zubereitung der Zutaten: Frische Mangos werden geschält, entkernt und gemahlen, um ein glattes Fruchtfleisch zu erhalten.
2. Zubereitung der Eismischung: Frische Milchprodukte (wie Milch oder süße Sahne), Zucker und manchmal Eier (je nach Rezept) werden in einer Schüssel vermischt. Die Mischung wird erhitzt, um den Zucker aufzulösen.
3. Hinzufügen des Mangomarks: Nachdem die Mischung die entsprechende Temperatur erreicht hat, wird das Mangomark hinzugefügt. Dies verleiht dem Eis einen fruchtigen Geschmack und eine fruchtige Farbe.
4. Kochen der Mischung: Die Mischung wird bei niedriger Temperatur gekocht, um die richtige Konsistenz zu erreichen und ein Gerinnen der Eier (falls hinzugefügt) zu vermeiden.
5. Abkühlen: Die gekochte Mischung wird abgekühlt, normalerweise durch schnelles Abkühlen in einem Eisbad.
6. Mischen und Einfrieren: Die gekühlte Mischung wird gemischt, um sie glatt und homogen zu machen. Anschließend wird es in eine Eismaschine gegeben, die auf Gefrieren eingestellt ist.
7. Verpackung und Lagerung: Nachdem die Mischung gefroren und ausgehärtet ist, wird das Eis zum Verkauf in Behälter oder Verpackungen verpackt. Bis zum Servieren kann es im Gefrierschrank aufbewahrt werden.