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Allium Nigrium j.d.o.o.

Crni cesnjak u ziplock vrecici, ocisceni, 150g

Crni cesnjak u ziplock vrecici, ocisceni, 150g

Prezzo di listino €23,75 EUR
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L'aglio nero è una forma fermentata di aglio. Questa speciale forma di aglio è prodotta mediante un processo di fermentazione a lungo termine dell'aglio (Allium sativum) in condizioni controllate di umidità e temperatura. Durante la fermentazione, gli enzimi presenti nell'aglio scompongono gli zuccheri e gli amminoacidi, determinando un cambiamento nel colore, nell'odore e nella consistenza dell'aglio.

Il risultato della fermentazione è un aglio dal colore dal colore marrone scuro al nero, con una consistenza più morbida e un sapore agrodolce. Ha un delicato sapore umami, simile al gusto della frutta secca e delle prugne dolci. Inoltre, il suo odore è meno intenso e pungente rispetto all'aglio bianco fresco.

L’aglio nero ha tutti i benefici per la salute dell’aglio fresco. Contiene allicina, un composto bioattivo che è stato collegato a una serie di benefici per la salute, tra cui il potenziale miglioramento del sistema immunitario, l’abbassamento della pressione sanguigna e la riduzione del rischio di malattie cardiache. È anche ricco di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi e lo stress ossidativo nel corpo.

Mangiare aglio nero può essere un modo piacevole per godere dei benefici dell'aglio per chi non ama il gusto forte e pungente dell'aglio fresco. L'aglio nero viene spesso utilizzato in cucina per preparare vari piatti, come salse, marinate, insalate e zuppe.

"Aglio nero in busta ziplock, pulito, 150g" è una confezione contenente pezzetti di aglio pulito, solitamente in una pratica busta per preservarne la freschezza. L'aglio nero sbucciato è probabilmente la scelta più pratica in cucina poiché è già privato dei semi, della buccia e di tutte le protuberanze, per poterlo utilizzare subito nelle vostre ricette.
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    Međimurski ceker

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    Zašto sve ima puno proteina? Da li su ispravne ...

    Međimurski ceker

    Zašto mnogi proizvodi danas imaju visok udio proteina? Trend zdrave prehrane: Postoji sve veći trend prema zdravijoj prehrani i povećanom unosu proteina, što potiče proizvođače da lansiraju proizvode s visokim...

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    Teletina, Junetina, Govedina - Razlike i Karakt...

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    Terminologija: Teletina: Meso mladih krava (teladi), obično mlađe od 8 mjeseci. Junetina: Meso mladih goveda, obično staro između 8 i 24 mjeseca. Govedina: Meso odraslih krava ili volova, starijih od...

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    Istezanje - zašto je dobro?

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  • ⌚ Kako pametan sat računa potrošnju kalorija?

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