Mlinci domaći od pira s batatom

I Mlinci fatti in casa di farro con patate dolci è un piatto che unisce i tradizionali "mlinci" di farro con patate dolci all'arancia. Questo piatto è un'interessante e gustosa combinazione di pasta di grano saraceno (grano saraceno) e patate dolci all'arancia, che insieme creano un gusto ricco e aromatico.

Ecco come puoi preparare questo piatto:

Ingredienti:

      Miglio di farro: Il miglio è una sottile sfoglia di pasta di farro che potete acquistare nei negozi di alimenti naturali o preparare voi stessi se avete la farina di farro.

      Patata dolce all'arancia (patata dolce): sbucciare, lavare e tagliare a cubetti la patata dolce all'arancia.

      Cipolla: tritare la cipolla a pezzetti.

      Aglio: tritare l'aglio a pezzetti.

      Burro: usa il burro per friggere e per un gusto più ricco.

      Spezie: salate, pepate e, se lo desiderate, aggiungete altre spezie a vostro gusto, come timo secco o timo.

Istruzioni:

      Cuocete la farina di farro seguendo le istruzioni riportate sulla confezione o secondo la ricetta se la preparate voi.

      Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e friggere fino a renderli morbidi e leggermente dorati.

      Aggiungere la patata dolce all'arancia tagliata a dadini nella padella con la cipolla e l'aglio. Continuare a friggere fino a quando la patata dolce sarà cotta e morbida.

      Quando la patata dolce sarà cotta, aggiungete la farina di farro cotta nella padella con la patata dolce, la cipolla e l'aglio. Mescolare bene per unire gli ingredienti.

      Salare e pepare a piacere e aggiungere altre spezie a piacere.

      Servite i Mlince caldi con patate dolci all'arancia e gustate questo interessante abbinamento di sapori.

Questo è solo uno dei modi possibili per preparare il Mlinac di farro con patate dolci. Puoi sperimentare diversi ingredienti e spezie per adattare il piatto ai tuoi gusti.