Staklenka Crni Cesnjak, ocisceni, 100g

Un barattolo di aglio nero da 100 g è una confezione che contiene aglio nero in forma fermentata. L'aglio nero è un prodotto ottenuto dalla fermentazione dell'aglio fresco (Allium sativum) in condizioni controllate di umidità e temperatura. Durante la fermentazione, l'aglio bianco diventa più scuro, dal marrone al nero, e acquisisce un delicato sapore agrodolce, simile all'umami.

Il barattolo di aglio nero contiene aglio nero già pulito, ciò significa che la buccia e i semi sono già stati puliti, quindi puoi usarlo subito in cucina senza bisogno di ulteriori preparazioni.

L’aglio nero ha benefici per la salute simili all’aglio bianco fresco. Contiene allicina, un composto bioattivo che è stato collegato a una serie di benefici per la salute, tra cui il potenziale miglioramento del sistema immunitario, l’abbassamento della pressione sanguigna e la riduzione del rischio di malattie cardiache. È anche ricco di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi e lo stress ossidativo nel corpo.

Puoi usare l'aglio nero in modo simile all'aglio bianco fresco in cucina. Può essere aggiunto a vari piatti, come salse, zuppe, stufati, marinate e insalate. Potete consumarlo anche crudo, se gradite il suo gusto più delicato rispetto all'aglio.

Questa confezione da 100g è pratica per chi vuole provare l'aglio nero o utilizzarlo saltuariamente in cucina, perché non è necessario acquistarne quantità maggiori. Il vetro consente la conservazione a lungo termine dell'aglio e la protezione da influenze esterne che potrebbero comprometterne la freschezza.