🍏 Benefiti jabuka na zdravlje, prosječne nutritivne vrijednosti, recepti

Konzumiranje jabuke jednom dnevno može imati niz prednosti za vaše zdravlje. Jabuke su bogate vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima, što ih čini korisnima za vašu prehranu.

Benefiti konzumacije jabuke

Evo nekoliko prednosti konzumiranja jabuke svakodnevno:

1. Bogat izvor vlakana: Jabuke su izvrsne za probavu jer su bogate vlaknima, što može pomoći u sprječavanju zatvora i održavanju redovite probave.
2. Niskokalorična opcija: Jabuka je relativno niskokalorična voćka, pa može biti dobar izbor za osobe koje paze na unos kalorija.
3. Vitamini i minerali: Jabuke sadrže vitamine poput vitamina C i B-vitamina, te minerale kao što su kalij i kalcij.
4. Antioksidansi: Jabuke sadrže antioksidanse poput vitamina C i flavonoida, koji mogu pomoći u zaštiti tijela od oštećenja slobodnim radikalima.
5. Reguliranje šećera u krvi: Vlakna i fitonutrijenti u jabukama mogu pomoći u održavanju stabilnih razina šećera u krvi.

Nutritivne vrijednosti jabuke

Nutritivne vrijednosti jabuke variraju ovisno o sorti, ali u prosjeku, srednje velika jabuka (oko 182 grama) sadrži oko:

• 95 kalorija,
• 25 grama ugljikohidrata,
• 4 grama vlakana,
• 14% preporučenog dnevnog unosa vitamina C i
• manje od 1 grama masti.

Najpopularnije sorte jabuka u Hrvatskoj

1. Idared: Slatko-kisele jabuke koje su izvrsne za konzumaciju i pečenje.
2. Jonagold: Sladak i sočan okus, pogodan za svakodnevnu konzumaciju.
3. Granny Smith: Kisele jabuke koje se često koriste u salatama ili za izradu kolača.
4. Golden Delicious: Sladak i hrskav okus, dobar za jelo sirov ili za pripremu kolača.
5. Fuji: Sladak i hrskav okus, popularan za konzumaciju sirov.

Recepti s jabukama

Evo nekoliko recepata s jabukama:

1. Jabučni pite:

• Sastojci: lisnato tijesto, jabuke, šećer, cimet.
• Priprema: Izrežite jabuke na tanke kriške, pospite šećerom i cimetom, stavite ih na tijesto i pecite u pećnici dok ne dobije zlatno smeđu boju.

2. Zobena kaša s jabukama:

• Sastojci: zobene pahuljice, nasjeckane jabuke, med, cimet.
• Priprema: Skuhajte zobene pahuljice s jabukama, dodajte med i cimet za okus.

3. Salata s jabukama i orasima:

• Sastojci: narezane jabuke, orašasti plodovi (orasi ili bademi), svježi sir, med, limunov sok.
• Priprema: Pomiješajte narezane jabuke, orašaste plodove, svježi sir i prelijte medom i limunovim sokom.

4. Piletina s jabukama i cimetom:

• Sastojci: piletina, narezane jabuke, maslac, cimet, sol, papar.
• Priprema: Pecite piletinu, dodajte narezane jabuke, maslac, cimet, sol i papar te kuhajte dok meso ne bude sočno.

Ovi recepti omogućuju raznoliku upotrebu jabuka u različitim obrocima tijekom dana. Uživajte u pripremi i konzumaciji ovih ukusnih jela s jabukama!

Izvor slike.