Jeste li laktozno intolerantni, a pijete klasične proteine? Koja je stopa iskoristivosti?

Ako osoba ima netoleranciju na laktozu i konzumira proteinski napitak napravljen od laktoze ili mlijeka, njezino tijelo možda neće učinkovito iskoristiti sav protein iz napitka. Netolerancija na laktozu znači da osobi nedostaje dovoljno enzima laktaze, koji je potreban za probavu laktoze, šećera koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima.

Evo nekoliko ključnih točaka koje treba razmotriti:

1. Probavni nemir: Konzumiranje laktoze može dovesti do simptoma poput nadutosti, plinova, proljeva i grčeva u trbuhu. Ova nelagoda može utjecati na cjelokupni proces probave i apsorpcije, što potencijalno može utjecati na to koliko dobro tijelo koristi hranjive tvari, uključujući proteine.
2. Apsorpcija proteina: Iako netolerancija na laktozu specifično utječe na probavu laktoze, ne ometa izravno sposobnost tijela da apsorbira proteine. Međutim, probavni problemi uzrokovani laktozom mogu neizravno utjecati na cjelokupnu apsorpciju hranjivih tvari.
3. Alternativni izvori proteina: Za osobe koje su intolerantne na laktozu može biti korisno odabrati proteinske dodatke bez laktoze ili one dobivene iz nemliječnih izvora. Opcije uključuju izolat proteina sirutke (koji sadrži minimalno laktoze), biljne proteine (poput proteina graška, riže ili konoplje) i proteine iz bjelanjaka.

Dodaci laktaze: Neke osobe s netolerancijom na laktozu mogu koristiti dodatke enzima laktaze kako bi im pomogli probaviti proizvode koji sadrže laktozu. To može potencijalno poboljšati njihovu sposobnost konzumiranja proteinskih napitaka na bazi mlijeka bez nelagode.

U sažetku, iako netolerancija na laktozu prvenstveno utječe na probavu laktoze, probavni problemi koji iz toga proizlaze mogu utjecati na cjelokupni proces probave, što može utjecati na to koliko dobro tijelo koristi proteine iz napitka na bazi mlijeka. Alternative bez laktoze ili dodaci laktaze mogu pomoći u ublažavanju ovih problema i poboljšati apsorpciju hranjivih tvari.

Izvor slike