Brasno od konoplje, 400g

Konopljino brašno, koje se prodaje u Hrvatskoj, proizvodi se od sjemena industrijske konoplje (Cannabis sativa). Važno je napomenuti da industrijska konoplja sadrži vrlo malo ili gotovo nimalo psihoaktivne tvari THC (tetrahidrokanabinol), što znači da konzumacija ovog brašna neće izazvati intoksikaciju niti bilo kakve psihotropne učinke.

Prednosti konopljinog brašna uključuju:

1. Visok sadržaj proteina: Konopljino brašno sadrži izuzetno visok sadržaj proteina, što ga čini vrijednim izvorom proteina za vegetarijance i vegane. Također, ovi proteini sadrže sve esencijalne aminokiseline koje naše tijelo ne može samo sintetizirati.

2. Bogata omega-3 masnim kiselinama: konoplja je jedan od rijetkih biljnih izvora bogatih omega-3 masnim kiselinama (osobito alfa-linolenskom kiselinom). Omega-3 masne kiseline igraju ključnu ulogu u zdravlju srca, mozga i imunološkog sustava.

3. Dobar izvor vlakana: Konopljino brašno je dobar izvor vlakana, što je važno za zdravlje probavnog sustava i regulaciju probave.

4. Vitamini i minerali: Konoplja sadrži vitamine kao što su vitamin E, B kompleks (B1, B2, B3, B6) i minerale kao što su magnezij, željezo, cink i kalij.

5. Niski ugljikohidrati: Za one koji slijede dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, konopljino brašno može biti dobar izbor jer ima relativno malo ugljikohidrata.

6. Opcija bez glutena: konopljino brašno je prirodno bez glutena, što ga čini prikladnim izborom za osobe s celijakijom ili osjetljive na gluten.

7. Pomozite smanjiti upalu: Određene tvari prisutne u konoplji, poput gama-linolenske kiseline (GLA), pokazuju protuupalna svojstva i mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu.

Kada koristite konopljino brašno, možete ga dodati raznim receptima kao što su kruh, peciva, kolači, palačinke, smoothieji i slično. Međutim, zbog niskog udjela glutena u ovom brašnu, možda će biti potrebno kombinirati ga s drugim brašnom prilikom pečenja kako bi se postigao željeni oblik i konzistencija.

Kao i kod svakog prehrambenog proizvoda, uvijek se savjetuje umjerenost u konzumaciji i uključivanje konopljinog brašna u uravnoteženu prehranu. Ako imate posebne zdravstvene probleme ili nedoumice, uvijek je dobro posavjetovati se s nutricionistom ili zdravstvenim stručnjakom prije uvođenja novih namirnica u prehranu.