Sir, mix

Domaći polutvrdi kuhani sir s pasteriziranim kravljim mlijekom, octenom kiselinom i soli.

Nutritivna vrijednost na 100g

1. Energija 322 kcal
2. Masti 27g - Zasićene masne kiseline 18,7g
3. Ugljikohidrati 2,54g - Šećeri 1,46g
4. Bjelančevine 17,08g
5. Sol 0,80g

Pregled sira

Ovaj sir ima visok sadržaj masti i bjelančevina, što ga čini hranjivim izvorom proteina i energije. Također, sadrži umjerene količine ugljikohidrata i šećera. Zasićene masne kiseline čine veći dio ukupnih masti u siru, pa je važno konzumirati ga umjereno kako biste održali ravnotežu u prehrani. Sol je prisutna, ali njen udio je umjeren. Sir također pruža važne hranjive tvari poput kalcija i drugih minerala te vitamina.

Pozitivni učinci na zdravlje

Domaći polutvrdi kuhani sir izrađen od pasteriziranog kravljeg mlijeka, octene kiseline i soli je proizvod koji često predstavlja zdravu i ukusnu opciju u prehrani.

Evo nekoliko pozitivnih učinaka na zdravlje koji se mogu povezati s konzumacijom ovakvog sira:

1. Visok udio proteina: Sir je dobar izvor proteina, a 100 grama ovog sira sadrži 17,08 grama bjelančevina. Proteini su važni za rast i obnovu stanica, održavanje mišićne mase i podršku različitim biološkim procesima u tijelu.
2. Visok udio masti: Iako ovaj sir ima visok udio masti (27 grama na 100 grama), većina tih masti su zasićene masne kiseline (18,7 grama). Zasićene masne kiseline mogu se konzumirati umjereno kako bi se održala ravnoteža u prehrani. Ako se konzumiraju umjereno, zasićene masne kiseline iz sira mogu pružiti energiju i podržati apsorpciju određenih hranjivih tvari, poput vitamina A i D.
3. Kalcij i minerali: Sir je dobar izvor kalcija i drugih minerala koji podržavaju zdravlje kostiju i zuba. Kalcij je također važan za normalno funkcioniranje mišića i živaca.
4. Relativno niska razina ugljikohidrata: Sir ima nisku razinu ugljikohidrata, što ga čini prikladnim za osobe koje prate niske ugljikohidratne dijete.
5. Hranjiva gustoća: Sir je relativno bogat hranjivim tvarima u usporedbi s brojem kalorija koje sadrži. To znači da možete dobiti značajne količine hranjivih tvari u relativno maloj količini sira.

Važno je napomenuti da unos masti i soli treba biti umjeren, a konzumacija ovog sira trebala bi se uklopiti u uravnoteženu prehranu. Osobe koje paze na unos kalorija i masti trebaju biti svjesne energetske vrijednosti ovog sira i konzumirati ga u skladu s vlastitim prehrambenim potrebama i ciljevima.