SLADOLED MANGO 500 ml

Sladoled od manga je vrsta sladoleda koja je napravljena s dodatkom okusa i pulpe manga. To je osvježavajući desert koji kombinira kremastu teksturu sladoleda s voćnom slatkoćom i aromom manga.

Prednosti sladoleda baziranog na prirodnim sastojcima

Sladoled baziran na prirodnim sastojcima ima nekoliko prednosti:

• Bolji okus i aroma: Sladoled napravljen od pravih prirodnih sastojaka ima bogatiji i autentičniji okus i aromu u usporedbi s umjetnim okusima.
• Kvaliteta sastojaka: Prirodni sladoled obično koristi visokokvalitetne sastojke poput svježeg voća, prirodnih aroma i mliječnih proizvoda.
• Zdravstveni aspekt: Prirodni sastojci često donose nutritivne prednosti u odnosu na aditive i umjetne boje koji se koriste u konvencionalnim sladoledima.
• Smanjeni aditivi: Prirodni sladoledi obično sadrže manje umjetnih aditiva, konzervansa i boja.

Kako se proizvodi sladoled od manga

Proces proizvodnje sladoleda od manga obično uključuje sljedeće korake:

1. Priprema sastojaka: Svježi mangoi se ogule, očiste od koštica i samelju kako bi se dobila glatka pulpa.
2. Priprema smjese za sladoled: U posudi se kombiniraju svježi mliječni proizvodi (poput mlijeka ili slatkog vrhnja), šećer i ponekad jaja (ovisno o receptu). Smjesa se zagrijava kako bi se šećer otopio.
3. Dodavanje pulpe manga: Nakon što smjesa postigne odgovarajuću temperaturu, dodaje se pulpa manga. To dodaje voćni okus i boju sladoledu.
4. Kuhanje smjese: Smjesa se kuha na niskoj temperaturi kako bi se postigla odgovarajuća konzistencija i kako bi se izbjeglo da se jaja zgrušaju (ako su dodana).
5. Hlađenje: Kuhana smjesa se hladi, obično brzo hlađenjem u ledenoj kupelji.
6. Mješanje i zamrzavanje: Hlađena smjesa se izmiješa kako bi postala glatka i homogena. Zatim se stavlja u aparat za izradu sladoleda koji je postavljen na zamrzavanje.
7. Pakiranje i čuvanje: Nakon što se smjesa zamrzne i stvrdne, sladoled se pakira u posude ili ambalažu za prodaju. Može se držati u zamrzivaču dok se ne posluži.