Dzem, smokva, bez secera, 210ml

La mermelada de higos sin azúcar es una crema dulce para untar preparada a partir de higos, pero sin adición de azúcar refinada. Esta mermelada suele elaborarse utilizando el dulzor natural de los higos y otros edulcorantes saludables para conseguir un sabor dulce sin el uso de azúcares añadidos.

Hay varias formas de preparar mermelada de higos sin azúcar:

1. Edulcorantes naturales: Puedes preparar mermelada utilizando edulcorantes naturales como miel, sirope de arce, sirope de agave, stevia o dátiles. Estos edulcorantes proporcionan un sabor dulce, pero tienen menos impacto sobre los niveles de azúcar en sangre que el azúcar blanco refinado.

2. Cocinar con otras frutas: Los higos se pueden cocinar con otras frutas que tengan un sabor naturalmente dulce, como manzanas, peras o arándanos, para realzar el dulzor de la mermelada sin añadir azúcar.

3. Sin cocer: Puedes preparar mermelada de higos sin azúcar sin cocer, simplemente mezclando o triturando los higos para conseguir una pasta suave.

Es importante destacar que aunque la mermelada de higos sin azúcar añadido es una variante más saludable que la clásica mermelada que contiene azúcar, sigue conteniendo azúcares naturales de los higos y otras frutas utilizadas. Por lo tanto, se debe consumir con moderación, especialmente si se padece diabetes o se tiene dificultad para controlar los niveles de azúcar en sangre.

Antes de preparar o consumir mermelada de higos sin azúcar, es recomendable consultar con un nutricionista o profesional de la salud para asegurar que es la adecuada a tus necesidades y objetivos dietéticos.