Dzem, jabuka, goji, bobica, 212ml

Jabolčna marmelada z goji jagodami je sadni namaz ali marmelada, ki jo pripravimo tako, da združimo dve sestavini – jabolka in goji jagode. Kot glavna sestavina se običajno uporabljajo jabolka, dodane pa so goji jagode, ki popestrijo okus in hranilno vrednost marmelade.

Tukaj je osnovni postopek za pripravo jabolčne marmelade z goji jagodami:

Sestavine:
- jabolka (olupljena, očiščena in narezana)
- Goji jagode (sveže ali posušene)
- sladkor po želji (za sladkanje)
- Voda
- limonin sok (po želji, za izboljšanje okusa)

navodila:
1. V velik lonec dajte nasekljana jabolka, goji jagode in toliko vode, da pokrije sadje.
2. Na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da se jabolka zmehčajo in postanejo kašasta, goji jagode pa spustijo sok in postanejo mehke.
3. Po želji lahko marmelado po okusu osladite s sladkorjem.
4. Po želji lahko dodamo malo limoninega soka, da izboljšamo okus in ohranimo svežino.
5. Ko se jabolka in goji jagode dovolj zmehčajo in spremenijo v marmelado, lonec odstavimo z ognja.
6. Pustite, da se marmelada ohladi, nato pa jo prenesite v sterilizirane kozarce za shranjevanje.

Jabolčno marmelado z goji jagodami lahko uporabite kot namaz za kruh, palačinke ali kot dodatek k različnim slaščicam in sladicam. Poleg tega, da je okusna, je ta marmelada tudi hranljiva, saj jabolka in goji jagode vsebujejo veliko koristnih hranil, kot so vitamini, minerali, vlaknine in antioksidanti.