Staklenka Crni Cesnjak, ocisceni, 30g

30g kozarec črnega česna je paket, ki vsebuje črni česen v fermentirani obliki. Črni česen je proizvod, pridobljen s fermentacijo svežega česna (Allium sativum) pod nadzorovanimi pogoji vlažnosti in temperature. Beli česen med fermentacijo postane temnejši, od rjavega do črnega, in dobi blag sladko-kisel okus, podoben umamiju.

V kozarcu črnega česna je že očiščen črni česen, kar pomeni, da sta njegova lupina in semena že očiščena, tako da ga lahko takoj uporabite pri kuhanju brez dodatnih priprav.

Črni česen ima podobne zdravstvene koristi kot sveži beli česen. Vsebuje alicin, bioaktivno spojino, ki je povezana z različnimi koristmi za zdravje, vključno z morebitnim izboljšanjem imunskega sistema, znižanjem krvnega tlaka in zmanjšanjem tveganja za bolezni srca. Prav tako je bogat z antioksidanti, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom in oksidativnemu stresu v telesu.

Črni česen lahko v kulinariki uporabite podobno kot beli sveži česen. Dodamo ga lahko različnim jedem, kot so omake, juhe, enolončnice, marinade in solate. Lahko ga uživate tudi surovega, če vam je všeč njegov blažji okus v primerjavi s česnom.

Ta 30g embalaža je praktična za tiste, ki želite poskusiti črni česen ali ga občasno uporabiti pri kuhi, saj ni treba kupovati večjih količin. Steklo omogoča dolgotrajno shranjevanje česna in zaščito pred zunanjimi vplivi, ki bi lahko vplivali na njegovo svežino.