Urban, white, 0,75L

Urbano belo vino - Proizvajalec Štampar, Medžimurje

Urbano belo vino, letnik 2020, ki ga prideluje vinarija Štampar iz Medžimurja v hribovitih predelih Hrvaške, predstavlja elegantno in kompleksno kombinacijo grozdja sorte moslavac (znane tudi kot šipon, mosler, furmint). Za to vino je značilna zlato rumena barva, ki spominja na slamnato, majhni in številni mehurčki pa prispevajo k občutku bogastva.

Okus vina Urban White je extra brut, kar pomeni, da je suho in zelo osvežilno. Dišave so prijetne, sveže in žive, okus pa vztrajen, eleganten in harmoničen.

Postopek pridelave vina vključuje rahlo stiskanje grozdja, naravno usedanje mošta in fermentacijo pri kontrolirani temperaturi. Vino nato osem mesecev zori v velikem hrastovem sodu, po drugi fermentaciji v steklenici pa sledi še 22 mesecev staranja na kvasovkah. Tri mesece po degoržiranju je vino pripravljeno za trg. Končni izdelek ima 12,5 % alkohola, 2,9 g/l ostanka sladkorja in 7,4 g/l skupne kisline.

Urbano belo izstopa kot kompleksno vino, pridelano s klasično metodo fermentacije v steklenici, kar prispeva k bogastvu in izpopolnjenosti okusa. To vino je odlično kot aperitiv, odlično pa se poda k ostrigam, gobovi omleti, kremastim rižotam, testeninam in quicheju.

Priporočljivo je, da ga postrežete pri temperaturi 6-8°C, da poudarite vse njegove fine arome. Urban White prihaja v 0,75 l steklenici in nudi ultimativni užitek in zadovoljstvo vsakemu vinoljubu, ki ceni subtilnost in plastenje okusov. To vino bo zagotovo polepšalo vsako priložnost, pa naj gre za posebne trenutke z najdražjimi ali preprosto uživanje v okusni kapljici po napornem dnevu.