Laneno ulje 0,25l

Laneno olje je olje, pridobljeno iz semen rastline lan (lat. Linum usitatissimum). Rastlina lanu je znana po dolgih, tankih vlaknih, ki se uporabljajo za izdelavo blaga, cenjena pa je tudi zaradi svojih s hranili bogatih semen.

Lanena semena so majhna, sijoča ​​in rjava ali zlato rjava. Vsebujejo dragocena hranila, kot so alfa-linolenska kislina (ALA), vlaknine, beljakovine, vitamine skupine B, magnezij, fosfor, baker in mangan.

Laneno olje se pridobiva s hladnim stiskanjem lanenih semen za ekstrakcijo olja. Hladno stiskano olje ohrani večino hranilnih snovi, saj med pridelavo ni izpostavljeno visokim temperaturam.

Ena najpomembnejših lastnosti lanenega olja je vsebnost alfa-linolenske kisline (ALA), ki spada med omega-3 maščobne kisline. Omega-3 maščobne kisline so bistvenega pomena za zdravje ljudi in igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju srca, možganov in splošnega dobrega počutja telesa. Zato je laneno olje lahko koristno kot prehransko dopolnilo za tiste, ki imajo premajhen vnos omega-3 maščobnih kislin.

Laneno olje ima blag okus po oreščkih in se uporablja v kulinarične namene. Dodamo ga lahko solatam, smutijem in drugim jedem, pomembno pa je vedeti, da laneno olje ni primerno za termično obdelavo, saj lahko visoke temperature uničijo njegova občutljiva hranila. Poleg prehrane se laneno olje uporablja tudi v kozmetični industriji za nego kože in las.

Kot pri vseh prehranskih dopolnilih je priporočljivo, da se pred vključitvijo lanenega olja v svojo prehrano posvetujete z zdravnikom ali nutricionistom, da zagotovite, da je primerno za vaše individualne potrebe in zdravstveno stanje.